主料:
大米,
1000g,
青菜,
500g,
香肠,
250g(自做),
腊肉,
200g(自做)
辅料:
油适量,
盐适量,
水适量腊味菜饭的做法步骤
1.把香肠、腊肉切成丁,跟大米放一块儿拌下
2.倒入适量开水,不要太多,没过大米1cm的样子
3.放入电饭锅,白米高火力煮
4.青菜洗干净切碎,锅烧热放油,把青菜放进去炒下,放适量盐、水煮3分钟
5.米饭煮好后,把青菜倒进去拌匀,汤汁留出,盖上锅盖,继续焖煮9分钟
6.香喷喷的腊味菜饭出锅
小窍门&温馨提示
米淘洗干净后放置30分钟再煮饭
TAGS:
主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 大米
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